Её приятно мять в руках, раскатывать, сворачивать или растягивать в разные стороны. А все потому, что вещество, из которого сделана жвачка для рук, относится к неньютоновским жидкостям, для которых характерно проявление различных свойств в зависимости от приложенного к ним воздействия. Поэтому в состоянии покоя жвачка растекается, словно жидкость.
А если мять её руками, она становится упругой и даже отскакивает от поверхности, как мячик!